Wine merupakan salah satu minuman beralkohol yang cukup populer belakangan ini, dengan kadar alkohol yang masih dapat dinikmati dan varian rasa yang cukup beragam, bagaimana wine dapat meraih popularitas seperti sekarang ?
Wine adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi anggur atau buah-buahan lain dengan kandungan alkohol 12-20% tergantung pada jenisnya. Berbeda dengan fermentasi biasanya yang menambahkan zat lain, fermentasi wine tanpa tambahan gula, enzim, air atau nutrisi lainnya, hal ini terjadi karena adanya keseimbangan kimia alami.
Berdasarkan beberapa sumber, wine telah diproduksi ribuan tahun lalu, bukti terbaru mengatakan ditemukan wine berumur 8000 tahun di Georgia. Jejak wine juga dapat ditemukan di Iran pada tahun 7000 an dan serta kilang wine berusia 6100 tahun di Armenia.
Tahukah kamu bahwa terdapat Dewa Wine ? Dionysus adalah dewa yang dipercaya oleh mitologi Yunani Kuno dan Bachus adalah dewa yang dikenal oleh Romawi Kuno.
Lalu bagaimana wine menjadi populer seperti sekarang ?
Pada perkembangan awal di benua Eropa, wine menjadi populer karena tidak ada pilihan air minum lain selain wine dengan beberapa perkembangan dan pertimbangan oleh ahli wine menjadi bagian dari diet yang dijalankan oleh bangsa Eropa. Selain itu banyak studi yang berkembang meneliti tentang manfaat wine itu sendiri. Hal itu pun kian mendukung orang untuk menjadikan wine sebagai Gaya Hidup.
Persebaran wine pada benua lain salah satunya melalui kolonialisme yang dilakukan bangsa Eropa ke negara-negara jajahannya, sehingga mereka membawa tradisi meminum wine kepada negara jajahannya, itulah yang mempengaruhi bagaimana wine dapat berkembang seperti halnya di Indonesia.
Wine disimbolkan sebagai “Opulence atau Kemewahan”, zaman modern seperti sekarang dengan perkembangan dan cepatnya pergerakan media sosial, hal yang berbau dengan kemewahan menjadi tolok ukur kesuksesan seseorang, sehingga banyak orang yang berusaha membuktikan kesuksesan mereka dengan membagikan hal-hal kemewahan untuk mendapatkan “title” tersebut, karena wine diindetikkan dengan maka populeritas wine pun juga menjadi naik. Ada pula kondisi sosial Fear of Missing Out (Fomo) ini pula juga mendukung pergerakan masif yang sangat mendongkrak populariti wine.
Lalu bagaimana dengan Wine yang paling banyak diminati ?
Let go find out at ALMALUNA NEWS
Authorized by Gading Sendhi Hutomo
